Промет хране на Велетржници

Ponedeljak, 05. novembar  2018.

И ове недеље на београдској велетржници најпродаваније поврће био је купус. Продавци још увек довозе велике количине купуса, а купци набављају ову намирницу за салате, спремају за зиму или продају даље.

Продавци на мало, београдски ресторани и њихови потрошачи остварили су промет више од пола милиона килограма купуса.

Дневне цене производа у промету можете видети овде http://www.veletrznica.co.rs/cene.html

ЗАБЕЛЕЖЕНО О КУПУСУ

Најстарији податак о коришћењу купуса пронађен је у Кини, а датира из период 4.000 година пре нове ере. Кинези су купус сматрали биљком којом се постиже јин и јанг равнотежа у телу.

У Европи се развијао од каменитих средоземних обала па све до ирске. Древни Грци су почели да га употребљавају у 4.веку п.н.е.када су записани први до сада пронађени подаци о узгоју купуса у Европи.

 

Извор: www.agromedia.rs